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Biologische Lebensmittel sind im Trend und viele Konsumentinnen und Konsumenten beschäftigen sich immer mehr mit der Frage, woher unsere Lebensmittel kommen und wie diese hergestellt werden.

Im Rahmen des Vortrags wollen wir einerseits die Rahmenbedingungen für die Biolandwirtinnen und Biolandwirte vorstellen und andererseits aufzeigen, unter welchen Bedingungen biologische Produkte erzeugt werden. Was ist das Besondere an „Bio“ und wie unterscheiden sich biologische Lebensmittel von konventionellen?